Esteve i Gibert

DO: Penedès

Esteve i Gibert és un celler que, l’any 2009, recupera l’activitat vinícola, moment en què Josep Esteve proposa a la seva filla Laura i a la seva parella, l’enòleg Albert Lopez, fer vi de les seves millors vinyes. Situat a la zona dels costers de l’Ordal, és un dels pocs llocs del Penedès que planta cara a la nostra estimada muntanya Montserrat.

L’Albert treballa braç a braç amb una família històrica de pagesos que han cultivat, des de fa molts anys, la vinya, el preuat préssec de l’Ordal i altres fruiters. S’uneixen, per tant, la història arrelada a un territori, amb les ganes i la capacitat d’embotellar-lo per tal de mostrar-lo al món.

Com a varietat blanca reina, utilitzen la xarel·lo, de la que en fan dos vins: l’Origen i Les Vistes, quan visiteu el celler n’entendreu el perquè del nom. I com a varietat negra: l’Antana, una merlot que amaga una història divertida darrere el nom; i l’Oblit, que és de varietat sumoll, una negra autòctona.

Esteve i Gibert és el celler més petit de la Denominació d’Origen Penedès, el que explica la seva baixíssima producció.

Tinc la sensació que al Penedès, li queda molt per dir. Vi és salut!