Información práctica
Ya lo dice su nombre, se trata de un restaurante en Les Corts 100% libre de gluten. Comida sana, productos de calidad y todo apto para celíacos.
Sobre M2 Gluten Free
Su verdadera especialidad se encuentra en la variedad: un amplio abanico gastronómico con productos permitidos para todo tipo de intolerancias.
En M2 Gluten Free destacan por la capacidad de crear una carta y un menú variado para que personas alérgenas de todo tipo puedan disfrutar de la misma diversidad que cualquiera.
Entrevista
Desde…
2018.
¿En qué barrio estás y por qué?
Les Corts, porque nos cayó del cielo un local disponible junto al Metric Market, su hermano mayor.
¿Qué deberían saber tus clientes de tu negocio?
Que estamos concienciados de la celiaquía y que queremos satisfacerlos al igual que a todos sus acompañantes y que nuestra carta no va a dejarles indiferentes.
Los que vienen por primera vez tienen que probar:
Las pizzas, sus masas son impresionantes, un top venta en delivery!
Algo que nunca pondrías a un cliente:
Algo frito.
Venga, confiesa. ¿Alguna vez te has enamorado de un/a cliente/a?
Dos de los socios hemos conocido a nuestras parejas allí, ¡y uno de nosotros incluso se ha casado!
Si tu local fuese un superhéroe o superheroína, ¿Cuál sería? ¿Por qué?
All in, nos encantan los superhéroes, tenemos a Buzzlightyear como referencia en nuestras estanterías del local como parte del atrezzo.
Ok, Buzz Lightyear pues… puestos a combatir el crimen en las calles de Barcelona, ¿Qué problema solucionarías primero?
Todo depende de cada uno de nosotros, la locura que genera el crimen Buzz la solucionaría haciendo que la gente en general intentara ser mejor persona, be happy my friend :)
¿Qué harías con 100.000 euros?
Mejor no lo digo.
Si tu restaurante fuera un animal, ¿qué animal sería?
Sería dos, un unicornio y un camaleón.
El cliente siempre…
tiene la razón, jajaja.
Nombra tres clientes habituales…
1. Toni 2. Sergio 3. María
Nombra hasta 3 bares, restaurantes, shops o locales barceloneses favoritos:
Casa Xica, Bar del Pla y El Merendero de la Mari.
¿Qué pone en las servilletas?
¡Son ECO! No dice más que somos unos sanotes.
¿Qué es lo más raro que te han pedido?
Un delivery de pan con tomate.
¿Qué es para ti una Happy Hour?
Ojalá esa hora significara otra cosa y durase todo el día…
