Mentre es precipiten cap a l’abisme, els àngels rebels es van transformant en dimonis. Llucifer, príncep de la revolució, lidera l’èxode. Quan els seus peus toquen terra, una bretxa immensa s’obre enmig de flamarades. L’infern acaba de néixer, i és sota Catalunya. Si d’una cosa podem estar segures, és que la cervesa no és d’origen mundà, i són nombroses les cultures que atribueixen propietats i orígens divins a aquest beuratge. A La Sitgetana, amb la seva Red Rye IPA, de nom Llucifer, saben de què parlem.
Llucifer va ser premiada al passat Barcelona Beer Challenge 2019, amb la medalla d’or en la categoria de Rye IPA. Aquest estil s’elabora dintre dels paràmetres de les Indian Pale Ales, amb l’amargor, el sabor i l’aroma pujat de llúpols que les caracteritzen, però amb la particularitat que la base del cereal emprat és sègol, i això li dona un caràcter i un cos especials, que en aquest cas, a més li sumem maltes carared, que aporten dolçor i cert gust a caramel. És una cervesa càlida, bona pels mesos d’hivern, i amb menys amargor del que podria semblar tot i procedir del rei de la luxúria. Pequeu, que el diable se les sap totes.
5’2 % Vol. – 100 IBUS – 33 cl – 3,60 €
La Sitgetana Craftbeer
